Um projeto irreverente da grande potência chilena que é a família Morandé. Empresta o nome de um pássaro achado apenas no Chile, que tem várias cores, e faz referência aos diferentes estilos de vinhos elaborados pela bodega. A ideia é produzir vinhos focados na fruta e no frescor, com certa passagem por carvalho para afinar a produção, mesclando uvas únicas e bem incomuns no mercado, que refletem o objetivo de uma produção moderna e antenada com as tendências mundiais.