Notas de prova
De cor rubi intensa com reflexos violetas. O nariz é floral, com notas de cerejas. Na boca é complexo, elegante, com taninos moderados e sabor intenso. Seu frescor remete ao terroir de Gualtallary fazendo deste vinho um vinho único.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoVale do Uco
- ProdutorRiccitelli Wines
- LinhaGualtallary
- Assemblage100% Malbec
- Serviço16°C
- Safra / Colheita2021
- Teor Alcoólico14%
- Potencial de Guarda10 anos
- Volume750 ml
- PontuaçãoJames Suckling - 95pts | Tim Atkin - 92 pts | Revista Adega 94pts
- AmadurecimentoO vinho é afinado em barricas de carvalho francês de diferentes usos por quase um ano. Este vinho tem um potencial de guarda de aproximadamente 10 anos.
- VinificaçãoA colheita se realiza de forma manual, a princípios de março e as uvas são cuidadosamente acomodadas em pequenas caixas de 20 kg para manter a integridade dos cachos. O rendimento dos vinhedos foi de aproximadamente 6000 kg/ha. Antes da vinificação é feita uma seleção manual meticulosa para garantir a qualidade. As uvas são desengaçadas e chegam aos pequenos ovos de concreto, onde a fermentação é feita com leveduras indígenas, a uma temperatura média entre 26° e 28° C. O trabalho de manipulação do chapéu é feito de forma delicada para garantir uma extração lenta.
Sobre o vinho
Um vinho profundamente influenciado pelas condições climáticas da Cordilheira dos Andes. As uvas são provenientes de Gualtallary, Valle de Uco, a 1400 metros de altitude, sobre solos calcáreos, arenosos e pedregosos.
Harmonização
Estruturado, fresco e elegante, este vinho acompanha bem carnes vermelhas suculentas, massas com ragú, e tábuas de queijo.
Sobre o Produtor
Riccitelli Wines
Matias Riccitelli é um viajante incansável e sonhador. Com a sua carreira desenvolvida em uma das vinícolas boutiques de maior prestígio na Argentina por mais de 10 anos e viagens ao redor do mundo, reuniu o aprendizado com o ensinamento do seu pai e mentor Jorge Riccitelli, decidiu montar sua própria linha de vinhos usando vinhas da sua propriedade e comprando uvas de vinhas velhas exclusivamente...
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Riccitelli Gualtallary Malbec 2021
De cor rubi intensa com reflexos violetas. O nariz é floral, com notas de cerejas. Na boca é complexo, elegante, com taninos moderados e sabor intenso. Seu frescor remete ao terroir de Gualtallary fazendo deste vinho um vinho único.
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