| Descrição |
Sobre Costaripa Brut
| Conteúdo | 750 ml |
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| Tipo | Espumante Branco - Método Clássico |
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Elaboração
| Uva | 100% Chardonnay
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| Teor Alcoólico | 12,5% |
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| Amadurecimento | 35% do vinho é fermentado em barricas usadas de carvalho francês de 228L. Depois de engarrafado, o vinho permanece cerca de 2 anos na vinícola antes de ser comercializado.
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Produtor
| País | Itália |
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| Região | Lombardia |
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| Sub-região | Brescia - Moniga di Garda |
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| Vinícola | Costaripa |
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Serviço
| Temperatura de Serviço | Servir entre 6°C e 8°C |
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Impressões do Sommelier
| Apresentação | Os espumantes de Mattia Vezzola são elaborados ao estilo dos melhores Champagnes e Franciacortas. Este método Clássico Brut é fino, elegante, intenso, com borbulhas delicadas. Um vinho para brindar! |
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| Notas de Prova | Amarelo-palha claro, com reflexos esverdeados, com espuma branca e perlage fino e persistente. Intenso aroma de fruta fresca, notas de maçã e leve toque de leveduras, sálvia e mel. Harmônico e de ótima complexidade, saboroso e persistente em sua tipicidade elegante.
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| Harmonização | Pode ser servido como aperitivo, acompanhando pratos de carnes brancas ou aves de caça, vitello tonnato.
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