Cor vermelha intenso, no nariz aromas florais, frutados, notas mentoladas características das castas. No sabor equilibrado, boa relação entre acidez e profundidade, com aromas retro nasais presentes.
Carnes de Caça, queijos duros, massas com molhos condimentados.
Sobre o Produtor
Encosta do Sobral, uma propriedade na sub-região de Tomar, situa-se nas vinhas mais a norte do Tejo. A vinícola possui 70ha de vinha, privilegiada pela sua localização geográfica e paisagem única. Dentro da panóplia de castas disponíveis destacam-se castas diferentes do habitual na região do Tejo. Esta particularidade aliada ao solo diferenciado do resto da região permite tornar únicos os vinhos d...
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Cor vermelha intenso, no nariz aromas florais, frutados, notas mentoladas características das castas. No sabor equilibrado, boa relação entre acidez e profundidade, com aromas retro nasais presentes.
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