Notas de prova
Cor vermelho rubi profundo com reflexos violetas, este é um Malbec complexo onde os aromas florais combina com frutas silvestres, alcaçuz e especiarias. No paladar este vinho mostra um equilíbrio notável com taninos muito elegantes, suaves e sedosos.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoPatagônia
- ProdutorRiccitelli Wines
- LinhaOld Vines From Patagonia
- Assemblage100% Malbec
- Serviço17°C
- Safra / Colheita2017
- Teor Alcoólico13,5%
- Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 10 anos
- Volume750 ml
- Pontuação94 - Robert Parker | 93 - Descorchados | 93 - Revista Adega
- Amadurecimento100% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho de primeiro, segundo e terceiro uso por mais de 12 meses.
- VinificaçãoA colheita é feita a mão, com uma seleção criteriosa e de forma manual em pequenas caixas de 20 kg, a fim de manter a integridade de cada cacho. As uvas são desengaçadas e transferidas para cubas de concreto pequenas onde fermentam sem qualquer interferência a uma temperatura entre 25°C e 27°C. Durante várias semanas nós fazemos uma suave pressão com as mãos para obter uma extração lenta.
Sobre o vinho
Um Malbec produzido na Patagônia, através de vinhas não enxertadas ao lado do Rio Negro. As uvas, provenientes de vinhas velhas, são cultivadas naturalmente de forma orgânica.
Harmonização
Acompanha pratos de carnes vermelhas grelhadas ou cozidas, massas com molhos robustos, ragu de cogumelos e queijos fortes.
Sobre o Produtor
Riccitelli Wines
Matias Riccitelli é um viajante incansável e sonhador. Com a sua carreira desenvolvida em uma das vinícolas boutiques de maior prestígio na Argentina por mais de 10 anos e viagens ao redor do mundo, reuniu o aprendizado com o ensinamento do seu pai e mentor Jorge Riccitelli, decidiu montar sua própria linha de vinhos usando vinhas da sua propriedade e comprando uvas de vinhas velhas exclusivamente...
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Ricciteli Old Vines From Patagonia Malbec 2017
Cor vermelho rubi profundo com reflexos violetas, este é um Malbec complexo onde os aromas florais combina com frutas silvestres, alcaçuz e especiarias. No paladar este vinho mostra um equilíbrio notável com taninos muito elegantes, suaves e sedosos.
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