Riccitelli This Is Not Another Lovely Malbec 2020

Argentina - Mendonza, Valle do Uco | Matias Riccitelli

Dica do Sommelier Sua colheita é feita em meados de março com uma seleção criteriosa e de forma manual em pequenas caixas de 20 kg, a fim de manter a integridade de cada cacho. As uvas são desengaçadas e transferidas para cubas de concreto pequenas onde fermentam sem qualquer interferência a uma temperatura entre 25°C e 27°C. Durante várias semanas nós fazemos uma suave pressão com as mãos para obter uma extração lenta.

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Especificação

Descrição



















Conteúdo 750ml
Safra 2020
Tipo Tinto




Elaboração


Sua colheita é feita em meados de março com uma seleção criteriosa e de forma manual em pequenas caixas de 20 kg, a fim de manter a integridade de cada cacho. As uvas são desengaçadas e transferidas para cubas de concreto pequenas onde fermentam sem qualquer interferência a uma temperatura entre 25°C e 27°C. Durante várias semanas nós fazemos uma suave pressão com as mãos para obter uma extração lenta.















Uva 100% Malbec
Teor Alcoólico 13,5%
Amadurecimento 100% em pequenas cubas de concreto. Potencial de guarda: 5 anos.




Produtor


Matias Riccitelli é um viajante incansável e sonhador. Com a sua carreira desenvolvida em uma das vinícolas boutiques de maior prestígio na Argentina por mais de 10 anos e viagens ao redor do mundo, reuniu o aprendizado com o ensinamento do seu pai e mentor Jorge Riccitelli, decidiu montar sua própria linha de vinhos usando vinhas da sua propriedade e comprando uvas de vinhas velhas exclusivamente das áreas mais prestigiadas de Mendoza.















País Argentina
Região Mendoza
Vinícola Valle de Uco




Serviço










Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 17°C




Impressões do Sommelier






















Apresentação As uvas desse vinho são do Valle de Uco e nas mãos de Matias Riccitelli conseguem expressar todo o frescor e fruta vibrante deste Malbec. Impossível não se apaixonar!
Notas de Prova Malbec único, que alcança uma elevada expressão de frutas frescas, toque sutil e suculento à boca, com taninos agradáveis e uma vivacidade de acidez que refresca a boca. Um piscar de olhos e a garrafa se foi...
Harmonização Excelente companheiro para carne de javali, carneiro assado, ou ainda queijos de massa dura como parmesão ou tulia curado.


ProdutorRiccitelli Wines
Sub-RegiãoValle do Uco
UvaMalbec
TipoTinto
PaísArgentina
RegiãoVale do Uco
Amadurecimento100% em pequenas cubas de concreto. Potencial de guarda: 5 anos.
Volume750 ml