Notas de prova
Na taça, este vinho apresenta uma cor púrpura escura, de grande concentração. Muito limpo ao nariz, oferece deliciosas notas de cereja preta com notas de especiarias como páprica e ervas secas, além de um atraente toque terroso. Na boca apresenta uma boa concentração que enche o paladar e um equilíbrio justo entre suas notas de tostados e chocolate amargo, complementados por uma expressão de fruta preta madura e uma acidez muito agradável.
Ficha Técnica
- PaísChile
- RegiãoValle del Maule
- Produtor7 Colores
- LinhaReserva
- Assemblage95% Carménère e 5% Cinsault
- Serviço14°C
- Safra / Colheita2019
- Teor Alcoólico13,5%
- Potencial de GuardaBeber agora.
- Volume750 ml
- Amadurecimento25% do vinho amadurece em barricas usadas de carvalho francês.
- VinificaçãoLogo após a colheita, as uvas são esmagadas e levadas ao tanque de aço inoxidável onde recebem leveduras selecionadas para iniciar a fermentação alcoólica. Nos mesmos recipientes segue-se a conversão malolática de forma natural. Parte do vinho tem estagio em barricas usadas de carvalho francês.
Sobre o vinho
As uvas para este vinho foram colhidas no final de abril e início de maio, provenientes do Vale do Maule. Lá os solos são predominantemente aluvial, com presença de cascalhos e uma importante matriz argilosa. Os vinhedos são conduzidos em espaldeira e a poda em Guyot duplo. A irrigação por gotejamento é essencial para controlar a maturidade das uvas e o vigor da vinha. Logo após a colheita, as uvas são esmagadas e levadas ao tanque de aço inoxidável onde recebem leveduras selecionadas para iniciar a fermentação alcoólica. Nos mesmos recipientes segue-se a conversão malolática de forma natural. Parte do vinho tem estagio em barricas usadas de carvalho francês. 25% do vinho amadurece em barricas usadas de carvalho francês Legumes grelhados, carne vermelha assada, queijo de massa semi-dura.
Harmonização
Legumes grelhados, carne vermelha assada, queijo de massa semi-dura.
Sobre o Produtor
7 Colores
7 Colores é uma linha inspirada na liberdade de expressão, na alegria de viver, na simplicidade. Produzidos pela família Morandé, uma das mais importantes do Chile, os vinhos desta linha são descomplicados, fáceis de beber, combinam com diferentes momentos. 7 Colores é uma viagem ao que a vitivincultura do Chile tem de melhor.
7Colores Reserva Carménère / Cinsault 2019
Na taça, este vinho apresenta uma cor púrpura escura, de grande concentração. Muito limpo ao nariz, oferece deliciosas notas de cereja preta com notas de especiarias como páprica e ervas secas, além de um atraente toque terroso. Na boca apresenta uma boa concentração que enche o paladar e um equilíbrio justo entre suas notas de tostados e chocolate amargo, complementados por uma expressão de fruta preta madura e uma acidez muito agradável.
Prazo de entregaVOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR
