Notas de prova
Cor vermelho rubi de média intensidade. Aroma com predominância de frutos vermelhos e negros maduros, leve toque tostado e baunilha, ainda se revela nuances de chocolate amargo. Corpo médio, taninos polidos, este vinho tem boa estrutura e equilíbrio, com fim de boca envolvente.
Ficha Técnica
- PaísPortugal
- RegiãoAlentejo
- ProdutorConto
- LinhaConto
- AssemblageTouriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Cabenet Sauvignon
- Serviço16°C
- Safra / Colheita2014
- Teor Alcoólico13,5%
- Potencial de GuardaPronto para beber
- Volume750 ml
- Pontuação91 - Revista Adega
- AmadurecimentoEstagio em barricas de carvalho francês (Allier) por 9 meses.
- VinificaçãoVinha com cerca de 30 anos. Seleção das melhores uvas das castas Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Syrah. Fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada em torno de 22ºC durante 20 dias. Após a fermentação, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês de 225L de floresta Allier por 9 meses, onde também aconteceu a fermentação malolática.
Sobre o vinho
Uvas vindas da região de Mora em Évora. Solos compostos majoritariamente de argila, granito, xisto e calcário. Baixa altitude, planície, e terrenos de declive suave com exposição a sul. Os verões são quentes e secos, invernos frios e secos. Total de 60ha de vinhas plantadas.
Harmonização
Pede por pratos com proteína, especialmente bom com carnes assadas ou com cozimento longo, ainda pode acompanhar que?os curados.
Sobre o Produtor
Conto
Criada em 2011, a Magnum Vinhos, localizada em Carregal do Sal, tem como protagonista o conceituado enólogo Carlos Lucas, presidente da empresa. O grupo detém diversos projetos, dos quais destaca-se a Quinta do Ribeiro Santo, no Dão (adquirida pela família de Carlos em 1994 e onde foi estabelecido o centro de vinificação da Magnum); em 2018, compraram a Quinta de Santa Maria, também no Dão, que po...
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Conto Alentejano Reserva 2014
Cor vermelho rubi de média intensidade. Aroma com predominância de frutos vermelhos e negros maduros, leve toque tostado e baunilha, ainda se revela nuances de chocolate amargo. Corpo médio, taninos polidos, este vinho tem boa estrutura e equilíbrio, com fim de boca envolvente.
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