Notas de prova
De boa acidez natural, notas cítricas que, após o seu passo pelo carvalho, ganham volume na boca e complexidade.
Ficha Técnica
- PaísUruguai
- RegiãoColonia
- ProdutorLos Cerros de San Juan
- LinhaReserve
- Assemblage100% Chardonnay
- Serviço10°C
- Safra / Colheita2024
- Teor Alcoólico12,8%
- Volume750 ml
- Pontuação91pts Descorchados
- Amadurecimento30% deste vinho fermenta durante 6 meses em barricas de carvalho.
- VinificaçãoTradicional. Fermenta lentamente a 15 °C com leveduras nativas até ficar apenas com o açúcar residual. 30% deste vinho fermenta durante 6 meses em barricas de carvalho, conferindo aromas de mel e baunilha, delicadeza, volume e persistência. Uma vez estabilizado, é filtrado e misturado com 70% do vinho fermentado em tanques de aço inoxidável, para depois ser engarrafado.
Sobre o vinho
No solo pedregoso e rico em minerais da nossa propriedade Los Cerros, as nossas uvas Chardonnay proporcionam vinhos frescos e com acidez natural.
Harmonização
Harmoniza muito bem com mariscos, peixes e queijos macios.
Sobre o Produtor
Los Cerros de San Juan
Por volta de 1854, a família Lahusen, vinda da Alemanha e com uma longa tradição na agricultura e viticultura, adquiriu quatro fazendas localizadas entre os rios San Juan e La Plata, dando origem à Compañía Rural Los Cerros de San Juan y Cochicó. A escolha deste lugar foi o resultado de uma vasta experiência que levou em conta as características do antigo leito do rio San Juan, coberto de cascalh...
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Cuna De Piedra Reserve Chardonnay 2024
De boa acidez natural, notas cítricas que, após o seu passo pelo carvalho, ganham volume na boca e complexidade.
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