Notas de prova
Uma verdadeira expressão da elegância borgonhesa, exibindo uma cor amarelo dourado brilhante. No nariz, revela aromas encantadores de frutas cítricas maduras, como limão siciliano e laranja, harmoniosamente entrelaçadas com notas de maçã verde e pêssego. Na boca, apresenta incrível cremosidade, textura untuosa, ótimo frescor e final prolongado.
Ficha Técnica
- PaísFrança
- RegiãoCôte de Beaune
- ProdutorBouzereau Gruère et Filles
- Assemblage100% Chardonnay
- Serviço100% Chardonnay
- Safra / Colheita2021
- Teor Alcoólico12,5%
- Potencial de Guarda5 anos
- Volume750 ml
- AmadurecimentoAmadurecimento durante 10 meses em barris de carvalho francês, sobre as lias finas, com bâtonnages regulares.
- VinificaçãoAs uvas são provenientes de vinhedos plantados sobre solos argilosos e calcários. A colheita é feita de forma manual. As uvas são prensadas com todo cuidado em prensas pneumáticas. A fermentação alcoólica acontece depois de um período de clarificação do mosto, de forma espontânea com leveduras nativas, sem inoculação de fermento industrial, em tanques de aço inox a uma temperatura controlada.
Sobre o vinho
Uma verdadeira expressão da elegância borgonhesa, exibindo uma cor amarelo dourado brilhante. No nariz, revela aromas encantadores de frutas cítricas maduras, como limão siciliano e laranja, harmoniosamente entrelaçadas com notas de maçã verde e pêssego. Na boca, apresenta incrível cremosidade, textura untuosa, ótimo frescor e final prolongado.
Harmonização
Sobre o Produtor
Bouzereau Gruère et Filles
A propriedade BOUZEREAU-GRUÈRE é uma propriedade familiar criada por duas antigas famílias de produtores de vinho, Hubert BOUZEREAU originalmente de Meursault e Marie-France GRUÈRE de Chassagne-Montrachet. Representando a 7ªgeração de viticultores em sua família, Hubert BOUZEREAU fundou sua própria propriedade em 1970 com sua esposa Marie-France. Desde 2001, duas de suas filhas, Marie-Laure e Mari...
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Domaine Bouzereau Gruère Et Filles Bourgogne Chardonnay 2021
Uma verdadeira expressão da elegância borgonhesa, exibindo uma cor amarelo dourado brilhante. No nariz, revela aromas encantadores de frutas cítricas maduras, como limão siciliano e laranja, harmoniosamente entrelaçadas com notas de maçã verde e pêssego. Na boca, apresenta incrível cremosidade, textura untuosa, ótimo frescor e final prolongado.
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