Notas de prova
De cor amarelo palha brilhante. No olfato mostra notas de frutas cítricas, flores brancas, solução salina e ótima mineralidade. Na boca é muito fresco, leve e mineral.
Ficha Técnica
- PaísFrança
- RegiãoChablis
- ProdutorDomaine Thierry Mothe
- Assemblage100% Chardonnay
- Serviço10-12°C
- Safra / Colheita2020
- Teor Alcoólico12,5%
- Potencial de Guarda3-5 anos
- Volume750 ml
- AmadurecimentoAmadurecimento durante 6 meses em aço inox, sobre as lias finas, com bâtonnages regulares.
- VinificaçãoTradicional, com 15 dias de fermentação à 19 °C em taques de aço inox, com temperatura controlada.
Sobre o vinho
De cor amarelo palha brilhante. No olfato mostra notas de frutas cítricas, flores brancas, solução salina e ótima mineralidade. Na boca é muito fresco, leve e mineral.
Harmonização
Sobre o Produtor
Domaine Thierry Mothe
Domaine Thierry Mothe está localizado em Fontenayprès-Chablis, uma pequena cidade a Nordeste de Chablis. Este Domaine é uma propriedade familiar fundada em 1887 e transmitido através de 5 gerações. O Domaine produz as 4 AOCs da Região de Chablis, Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru e Chablis Grand Cru. Atualmente, os três irmãos Mothe, Jean-Louis, Vincent e Thierry, o enólogo, trabalha 51 hect...
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Domaine Thierry Mothe Chablis AOC 2020
De cor amarelo palha brilhante. No olfato mostra notas de frutas cítricas, flores brancas, solução salina e ótima mineralidade. Na boca é muito fresco, leve e mineral.
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