Notas de prova


De coloração rubi, nariz cheio e expressivo com notas de frutas negras, groselha negra, cassis e pimenta branca. No paladar apresenta taninos firmes, bom volume e ótimo frescor.

Ficha Técnica


  • PaísFrança
  • RegiãoVale do Loire
  • ProdutorDomaine de L' Ecu
  • LinhaVignoble de L' Ecu
  • Assemblage100% Cabernet Sauvignon
  • Serviço16°C
  • Safra / Colheita2015
  • Teor Alcoólico11,5%
  • Potencial de GuardaBeber Agora
  • Volume750 ml
  • Amadurecimento24 meses de estágio em tanques de concreto
  • VinificaçãoColheita manual, fermentação com leveduras indígenas, maceração com as cascas durante 10 dias, 24 meses de estágio em tanques de concreto, sem colagem, sem filtração e sem adição de sulfito.

Sobre o vinho


Domaine de L' Ecu Red Noz MMXV 2015 é um Cabernet Sauvignon mais leve, que não apresenta a tipicidade esperada de um vinhos elaborado com essa casta.

Harmonização

Perfeito com cordeiro, carnes salteadas, comida mexicana, aspargos e vegetais na brasa.

Sobre o Produtor

Domaine de L' Ecu

Numa época em que triunfa a enologia moderna, temos muitas vezes a tendência de esquecer que um grande vinho se concebe sobretudo com a vinha: manejo do solo, controle da produção, gestão da copa, vindima manual e respeito pela biodiversidade. À frente do seu tempo, Le Domaine de l’Ecu é certificado como agricultor orgânico desde 1975 e certificado em Biodinâmica desde 1988 (Demeter) para a totali...

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SKU: 2003503
COD: XLEC0061500

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Red Noz MMXV

França | Tinto | Cabernet Sauvignon

De coloração rubi, nariz cheio e expressivo com notas de frutas negras, groselha negra, cassis e pimenta branca. No paladar apresenta taninos firmes, bom volume e ótimo frescor.

R$ 283,00
Em até 2x R$ 141,50 sem juros
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