Notas de prova
Este Sauvignon Blanc traz uma brilhante cor amarelo dourado claro, é muito expressivo e agradável ao nariz, com uma identidade cítrica e floral distinta, além de notas de maracujá e laranja e um toque sutil de pimenta verde. Um pouco mais austero no paladar, este vinho encanta com sua suculenta acidez cítrica e mineralidade quase salina, tornando-o ideal para iniciar uma refeição.
Ficha Técnica
- PaísChile
- RegiãoVale do Casablanca
- Produtor7 Colores
- LinhaReserva
- Assemblage95% Sauvignon Blanc e 5% Torontel (Torrontés)
- Serviço8°C
- Safra / Colheita2021
- Teor Alcoólico13,5%
- Potencial de GuardaBeber agora
- Volume750 ml
- AmadurecimentoBreve estágio em tanques de aço inox.
- VinificaçãoApós a prensagem das uvas, o mosto é decantado a baixa temperatura e fermenta com leveduras selecionadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 10º e 12º C, o que permite desenvolver todo o potencial aromático do vinho.
Sobre o vinho
As uvas para este vinho vêm do setor Yerbas Buenas, localizado na pré cordilheira andina do Vale do Maule. Lá estão os solos origem aluvial e textura argilosa e arenosa, com presença de cascalhos. A proximidade com a cordilheira gera um microclima que permite a produção de uvas de elevada expressão aromática e abundante frescor.
Harmonização
Ideal para beber como aperitivo, acompanhar saladas, peixes leves, ostras e outros frutos do mar.
Sobre o Produtor
7 Colores
7 Colores é uma linha inspirada na liberdade de expressão, na alegria de viver, na simplicidade. Produzidos pela família Morandé, uma das mais importantes do Chile, os vinhos desta linha são descomplicados, fáceis de beber, combinam com diferentes momentos. 7 Colores é uma viagem ao que a vitivincultura do Chile tem de melhor.
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7Colores Reserva Sauvignon Blanc / Torontel 2021
Este Sauvignon Blanc traz uma brilhante cor amarelo dourado claro, é muito expressivo e agradável ao nariz, com uma identidade cítrica e floral distinta, além de notas de maracujá e laranja e um toque sutil de pimenta verde. Um pouco mais austero no paladar, este vinho encanta com sua suculenta acidez cítrica e mineralidade quase salina, tornando-o ideal para iniciar uma refeição.
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