Notas de prova
Amarelo- palha com reflexos esverdeados. Apresenta aromas de frutas brancas, notas minerais bem marcadas e leve toque vegetal. Em boca, é potente, com acidez bem acentuada, bastante fruta, toque florar e longo final.
Ficha Técnica
- PaísAlemanha
- RegiãoReinhessen
- ProdutorBecker Landgraf
- Assemblage100% Riesling
- Serviço10°C
- Safra / Colheita2022
- Teor Alcoólico11,5%
- Potencial de GuardaPronto para beber
- Volume750 ml
- AmadurecimentoO vinho permanece em contato com as leveduras por cerca de seis meses em tanques de aço inox.
- VinificaçãoColheita e seleção manual, em seguida as uvas são esmagadas e o mosto permanece com as cascas por até 12 horas. Fermentação alcoólica se inicia apenas com leveduras indígenas e tem lugar em tanques de aço inox com controle de temperatura.
Sobre o vinho
É por este vinho que começamos nossa aventura pelos deliciosos Rieslings produzidos pela Becker Landgraf no Reinhessen. Um vinho elegante, mineral e fresco. O Riesling pode acompanhar as mais diversas ocasiões, como aperitivo, para alegrar um piquenique ou para deixar um sushi ainda mais especial.
Harmonização
Pratos leves, peixes e frutos do mar simples, sem muito condimento ou molhos. Queijos amarelos de massa mole e não muito salgados, como muçarela e gouda. Fica bastante interessante com salada leve de espinafres frescos, queijo feta e nozes, temperada com um bom azeite e umas gotinhas de limão siciliano.
Sobre o Produtor
Becker Landgraf
Johanes e Julia Landgraf se casaram em 2005, quando Johanes, que é enólogo decidiu se mudar da região de Rheingau, onde fazia os vinhos na vinícola de seus pais, para Rheinhessen para cuidar dos vinhos da família de sua esposa. Ao contrário das mais famosas Mosel e Rheingau, onde o solo de xisto predomina, a região de Rheinhessen tem solo argilo-calcário que permite expressão bastante pura e miner...
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Becker Landgraf Riesling Gutswein Trocken 2022
Amarelo- palha com reflexos esverdeados. Apresenta aromas de frutas brancas, notas minerais bem marcadas e leve toque vegetal. Em boca, é potente, com acidez bem acentuada, bastante fruta, toque florar e longo final.
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