Notas de prova
Viura é conhecida por ser complexa e aromática. No nariz apresenta frutas cítricas e flores brancas com especiarias finas e notas torradas do envelhecimento em carvalho. Na boca uma mistura de frescor e maciez, com um volume de boca especial e memorável.
Ficha Técnica
- PaísEspanha
- RegiãoRioja
- ProdutorBodegas Muriel
- LinhaViña Muriel
- Assemblage100% Viura
- Serviço10°C
- Safra / Colheita2013
- Teor Alcoólico13%
- Potencial de GuardaBeber agora.
- Volume750 ml
- Pontuação96 - Decanter | 93 - Revista Adega | 90 - Tim Atkin
- AmadurecimentoFermentado em barricas de carvalho francês, permanece em contato com as leveduras por 8 meses na mesma barrica e passa por afinamento em garrafa por 18 meses.
- VinificaçãoProduzido 100% com a uva viura provenientes de Elciego. Após uma leve prensagem o mosto é fermentado durante 25 dias em barricas novas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho permanece nos mesmos barris por oito meses. Durante as fases iniciais de envelhecimento, o vinho é submetido a uma periódica retirada das borras, que favorece a sensação de volume e suavidade. Permanece na garrafa por no mínimo 18 meses antes de ir para o mercado, nesta fase final adquire grande complexidade e uma sutileza impar, o que torna este vinho tão especial.
Sobre o vinho
A Viura é a uva branca de Rioja. Cultivadas exclusivamente em Elciego as uvas no Viña Muriel Reserva são fermentadas em barricas de carvalho francês por 25 dias e permanecem por mais 8 meses antes de ir para a garrafa. Este vinho só é comercializado 18 meses após ser engarrafado.
Harmonização
Acompanha bem saladas mais encorpadas, peixes e frutos do mar.
Sobre o Produtor
Bodegas Muriel
Localizada em Rioja ao norte do Rio Ebro, a Bodegas Muriel é parte do cenário do pequeno vilarejo de Elciego. Fundada em 1926, no mesmo ano em que surge o Conselho regulador de Rioja, a vinícola inicia sua história quando José Villaverde Murúa passa a produzir vinho nesta comunidade em Rioja Alavessa. Para dar nome as suas Cuvées ele contraiu seu sobrenome Murúa com a cidade Elciego, surgindo assi...
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Bodegas Muriel Reserva Blanco 2013
Viura é conhecida por ser complexa e aromática. No nariz apresenta frutas cítricas e flores brancas com especiarias finas e notas torradas do envelhecimento em carvalho. Na boca uma mistura de frescor e maciez, com um volume de boca especial e memorável.
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