Notas de prova
Este Reserva Chardonnay possui cor amarelo palha de média intensidade. No nariz apresenta notas intensas de frutas com caroço, como pêssego e damasco, frutas cítricas e leve nota de baunilha. Em boca tem bom corpo, sabor frutado e boa mineralidade. Nota-se seu envelhecimento em carvalho muito bem integrado, boa acidez e um final longo com persistência.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoMendoza
- ProdutorDe Los Cerros
- LinhaReserva
- Assemblage100% Chardonnay
- Serviço8°C
- Safra / Colheita2019
- Teor Alcoólico14%
- Potencial de GuardaPronto para beber.
- Volume750 ml
- Amadurecimento12 meses em barricas francesas (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie).
- VinificaçãoAs uvas são colhidas manualmente em pequenas caixas, realizadas em blocos selecionados e ocorreram em fevereiro em seu pleno período de amadurecimento. O vinho é fermentado em tanques de aço inox com temperatura controlada e posteriormente transferido para barricas de madeira francesa (Mercurey & Tarransaud Tonnelerie) e é engarrafado após envelhecimento de 12 meses.
Sobre o vinho
Este Reserva Chardonnay possui cor amarelo palha de média intensidade. No nariz apresenta notas intensas de frutas com caroço, como pêssego e damasco, frutas cítricas e leve nota de baunilha. Em boca tem bom corpo, sabor frutado e boa mineralidade. Nota-se seu envelhecimento em carvalho muito bem integrado, boa acidez e um final longo com persistência.
Harmonização
Acompanha pratos à base de carnes brancas, peixes untuosos como salmão, sopas e risotos.
Sobre o Produtor
De Los Cerros
Os Andes são uma referência importante quando falamos de Argentina. É o pano de fundo das principais regiões vinícolas. De Los Cerros é uma homenagem a essa paisagem, às montanhas que abraçam os vinhedos que provêm a matéria prima para a produção destes vinhos. Lujan de Cuyo e Valle de Uco são os terroirs escolhidos pelo enólogo Stephen Paul Huse, um francês que após trabalhar em muitos lugares pe...
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De Los Cerros Reserva Chardonnay 2019
Este Reserva Chardonnay possui cor amarelo palha de média intensidade. No nariz apresenta notas intensas de frutas com caroço, como pêssego e damasco, frutas cítricas e leve nota de baunilha. Em boca tem bom corpo, sabor frutado e boa mineralidade. Nota-se seu envelhecimento em carvalho muito bem integrado, boa acidez e um final longo com persistência.
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