VinhosChileVinho BrancoDe Martino Itata Series Gallardía Old Vines White 2019

Notas de prova


Visual claro e brilhante, que indica o bom frescor do vinho. Seco e aromático, com cítricos verdes, flores brancas e toques minerais defumados, tem textura fluída e delicada untuosidade. Final limpo, elegante e com mais toques florais

Ficha Técnica


  • PaísChile
  • RegiãoValle del Itata
  • ProdutorDe Martino
  • LinhaGallardia
  • Assemblage70% Muscat e 30% Corinto
  • Serviço11°C
  • Safra / Colheita2019
  • Teor Alcoólico12,5%
  • Potencial de GuardaPronto para beber
  • Volume750 ml
  • Pontuação92 - Descorchados
  • AmadurecimentoO vinho permanece amadurecendo sobre as lias em barricas francesas usadas por 6 meses.
  • VinificaçãoO vinhedo com cerca de 100 anos de idade está plantado em pé-franco e com as duas variedades misturadas no campo, que são colhidas juntas e co-fermentadas. A fermentação ocorre de forma espontânea em barricas francesas usadas, onde o vinho repousa por mais seis meses. Malolática parcial para manter seu frescor.

Sobre o vinho


Gallardía é uma homenagem aos vinhedos litorâneos do Vale do Itata, localizado na região sul do Chile. Berço da viticultura do país, com vinhas que datam de 1551. Nessas vinhas pratica-se agricultura orgonica, sem irrigação artificial e manejo do vinhedo com cavalos.

Harmonização

Um vinho para começar como aperitivo, para conhecer a expressão singular de Itata. O lado aromático e fresco o faz grande parceiro das cozinhas orientais, seja japonesa, tailandesa, chinesa, vietnamita ou coreana.

Sobre o Produtor

De Martino

A história da família De Martino no Chile começa em 1934, quando o patriarca Pietro De Martino imigrou da Itália e se fixou na vale do Maipo com o sonho de produzir vinhos de qualidade a partir dos solos pedregosos e clima mediterrâneo da região. Ao longo das última décadas, De Martino se tornou uma das mais importantes vinícolas do Chile, sendo a primeira a colocar no mercado e exportar um variet...

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SKU: 2003163
COD: XDMT0251900

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De Martino Itata Series Gallardía Old Vines White 2019

Chile | Branco | Muscat Lunel
92 DES

Visual claro e brilhante, que indica o bom frescor do vinho. Seco e aromático, com cítricos verdes, flores brancas e toques minerais defumados, tem textura fluída e delicada untuosidade. Final limpo, elegante e com mais toques florais

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