Notas de prova
De cor citrina brilhante, aroma intenso frutado com notas de baunilha e leves especiarias. Na boca é um vinho encorpado, equilibrado e com um final fresco e longo.
Ficha Técnica
- PaísPortugal
- RegiãoTejo
- ProdutorEncosta do Sobral
- LinhaEncosta do Sobral
- AssemblageGouveio 40%, Viosinho 30%, Viognier 30%
- Serviço10°C
- Safra / Colheita2021
- Teor Alcoólico13,5%
- Volume750 ml
- Pontuação92 - Revista Adega
- AmadurecimentoFermentação e estágio do vinho em barricas durante 7 meses. 40% em barricas novas de carvalho francês e acácia 30% em barricas usadas de carvalho francês e 30% em inox.
- VinificaçãoPrensagem de cachos inteiros de uvas geladas, decantação a frio e fermentação com temperatura controlada entre 17-19º.
Winetube
Harmonização
Peixes assados como Bacalhau.
Sobre o Produtor
Encosta do Sobral
Santos & Seixo é um produtor de vinhos português que se destaca pela sua qualidade e autenticidade. Fundada em 2013, a empresa tem uma visão clara de criar vinhos únicos que reflitam a história e a cultura de Portugal, utilizando técnicas modernas e sustentáveis de produção. Com vinhedos em algumas das melhores regiões vinícolas de Portugal, como o Douro e o Tejo, a Santos & Seixo produz uma ampla...
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Encosta do Sobral Reserva Tejo Branco 2021
De cor citrina brilhante, aroma intenso frutado com notas de baunilha e leves especiarias. Na boca é um vinho encorpado, equilibrado e com um final fresco e longo.
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