Notas de prova
Cor amarelo palha com alos dourados. No nariz combina notas cítricas como casca de limão siciliano e laranja selvagem. Na boca tem volume e ao mesmo tempo frescor revigorante confirmando o caráter de frutas cítricas. Final de boca longo e equilibrado.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoMendoza
- ProdutorNorton
- LinhaAltura
- Assemblage50% Sauvignon Blanc, 30% Semillon e 20% Gruner Veltliner.
- Serviço9°C
- Safra / Colheita2020
- Teor Alcoólico13%
- Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 5 anos
- Volume750 ml
- AmadurecimentoApenas a Sauvignon Blanc é fermentada e permanece em barris de carvalho francês durante 6 meses. Após o blend o vinho tem estagio na garrafa por 6 meses antes de ser enviada ao mercado.
- VinificaçãoA vindima manual teve início na primeira semana de março, e as uvas seguiram para a adega imediatamente. Logo após uma breve maceração pré-fermentativa a frio, a fermentação ocorre em ovos de concreto e barris de carvalho francês.
Sobre o vinho
O enólogo David Bonomi vai buscar na altitude dos vinhedos a 1.300 mts nas encostas da Cordilheira as condições especiais para produzir este belíssimo e incomum Blend de uvas brancas. As uvas amadurecem de forma mais lenta se aproveitando da amplitude térmica da Cordilheira dos Andes. Fazendo uma clara referência a posição dos vinhedos, a linha “Altura” entrega complexidade, delicadeza e finíssima textura.
Harmonização
Delicioso para acompanhar uma plancha de frutos do mar, salada verde com croutons e queijo de cabra, ou ainda um belo risoto de limão siciliano.
Sobre o Produtor
Norton
A história da Bodega Norton se confunde com a construção das primeiras linhas férreas que atravessaram os Andes, ligando Mendoza ao Chile. O engenheiro da obra, Edmund James Palmer Norton, se apaixonou por Mendoza e em 1895 fundou a bodega que leva seu nome, importando mudas de videiras francesas para começar a produzir seus próprios vinhos, anos mais tarde, na sua propriedade em Luján de Cuyo. De...
Ler mais.
Norton Altura White Blend 2020
Cor amarelo palha com alos dourados. No nariz combina notas cítricas como casca de limão siciliano e laranja selvagem. Na boca tem volume e ao mesmo tempo frescor revigorante confirmando o caráter de frutas cítricas. Final de boca longo e equilibrado.
VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR
