Notas de prova
Amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz é fresco e agradável, com notas de maçã verde e frutas tropicais. Apresenta boa estrutura na boca, equilíbrio e final delicado.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoMendoza
- ProdutorNorton
- LinhaSelect
- Assemblage100% Chardonnay
- Serviço8°C
- Safra / Colheita2021
- Teor Alcoólico13%
- Potencial de GuardaPronto para beber.
- Volume750 ml
- Amadurecimento30% do vinho fermenta em barricas de carvalho francês.
- VinificaçãoProduzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos próprios localizados em Luján de Cuyo com idade de 15 a 30 anos. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas por 14 dias a uma temperatura entre 16° e 18°C. 30% do vinho é fermentado em barricas e passa por fermentação malolática em carvalho francês.
Sobre o vinho
Esse é um chardonnay produzido com parte do vinho fermentado em barricas de carvalho, o que lhe confere certa untuosidade em boca. Um branco muito agradável e elegante.
Harmonização
Indicado para peixes, carnes brancas e massas com molho branco.
Sobre o Produtor
Norton
A história da Bodega Norton se confunde com a construção das primeiras linhas férreas que atravessaram os Andes, ligando Mendoza ao Chile. O engenheiro da obra, Edmund James Palmer Norton, se apaixonou por Mendoza e em 1895 fundou a bodega que leva seu nome, importando mudas de videiras francesas para começar a produzir seus próprios vinhos, anos mais tarde, na sua propriedade em Luján de Cuyo. De...
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Norton Barrel Select Chardonnay 2021
Amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz é fresco e agradável, com notas de maçã verde e frutas tropicais. Apresenta boa estrutura na boca, equilíbrio e final delicado.
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