Notas de prova
Amarelo-ouro claro e brilhante. Aroma agradável com notas de damascos secos e frutas cítricas, com perfume de flores brancas. Excelente presença na boca, acidez equilibrada e final persistente.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoMendoza
- ProdutorNorton
- LinhaCosecha Tardia
- Assemblage100% Chardonnay
- Serviço7°C
- Safra / Colheita2021
- Teor Alcoólico11,2%
- Potencial de GuardaBeber agora
- Volume750 ml
- Pontuação90 - Revista Adega
- AmadurecimentoNão passa por afinamento em madeira.
- VinificaçãoNorton Consecha Tardia é produzido com uvas colhidas tardiamente para concentrar o açúcar da uva ainda no pé. Fermentado em aço inox durante 14 dias a temperatura 16°C, o vinho quando pronto tem um açúcar residual de 47,98g por litro e uma acidez total de 5,85%.
Sobre o vinho
Elaborado com uvas Chardonnay colhidas tardiamente e ricas em açúcar, este vinho doce natural possui encantadoras notas de mel e frutas brancas maduras. Um vinho que, dependendo das escolhas, pode acompanhar uma refeição inteira. Experimente com queijos azuis, ou com uma salada de frutas fresquinhas.
Harmonização
Excelente com tortas doces de frutas, petit four e mesmo sozinho como sobremesa.
Sobre o Produtor
Norton
A história da Bodega Norton se confunde com a construção das primeiras linhas férreas que atravessaram os Andes, ligando Mendoza ao Chile. O engenheiro da obra, Edmund James Palmer Norton, se apaixonou por Mendoza e em 1895 fundou a bodega que leva seu nome, importando mudas de videiras francesas para começar a produzir seus próprios vinhos, anos mais tarde, na sua propriedade em Luján de Cuyo. De...
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Norton Cosecha Tardia Branco 2021
Amarelo-ouro claro e brilhante. Aroma agradável com notas de damascos secos e frutas cítricas, com perfume de flores brancas. Excelente presença na boca, acidez equilibrada e final persistente.
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