Notas de prova
Amarelo palha claro e brilhante. O aroma é complexo e intenso, com notas de frutas cítricas, minerais e leve toque vegetal. Em boca é rico, volumoso e persistente.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoMendoza
- ProdutorPerdriel
- LinhaSeries
- Assemblage100% Sauvignon Blanc
- Serviço6°C
- Safra / Colheita2017
- Teor Alcoólico13,5%
- Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 5 anos.
- Volume750 ml
- Pontuação90 - Decanter Magazine | 92 - Tim Atkin
- Amadurecimento10% do vinho fermenta em barricas novas de carvalho francês, e posteriormente o vinho permanece 6 meses na barrica em contato com as leveduras.
- VinificaçãoEste vinho é produzido com uvas provenientes da Finca Perdriel, a 950mts de altitude. As parreiras possuem idade entre 30 a 50 anos e de baixo rendimento 6 tons/ hectare. 90% das uvas são fermentadas em aço inox por 14 dias a 16°C e 10% em barricas de carvalho que posteriormente passa por amadurecimento no carvalho por 6 meses.
Sobre o vinho
Este Sauvignon Blanc é elegante, com caráter mineral marcante. Rico, suculento, com excelente acidez.
Harmonização
Ideal para aperitivos, pratos de peixe ou frutos do mar e imbatível com queijos de cabra.
Sobre o Produtor
Perdriel
A Finca Perdriel, fundada em 1895, foi a primeira vinícola do grupo Norton, surgida há mais de 100 anos em Lujan de Cuyo, região de Mendoza, e foi a pioneira na produção de grandes vinhos na Argentina. Os vinhedos de Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot estão situados em terrenos privilegiados por conta de sua excelente drenagem. Tal característica, aliada ao clima seco, com dias quentes e longos e...
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Perdriel Series Sauvignon Blanc 2017
Amarelo palha claro e brilhante. O aroma é complexo e intenso, com notas de frutas cítricas, minerais e leve toque vegetal. Em boca é rico, volumoso e persistente.
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