Notas de prova
Cor limão, aroma de média intensidade com notas frutadas que lembram pêssego e florais bom casados com leve tosta do estágio em carvalho francês. Na boca é um vinho fresco, elegante e longo.
Ficha Técnica
- PaísPortugal
- RegiãoDouro
- ProdutorQuinta de Cevêr
- LinhaCevêr
- AssemblageCódega do Larinho, Rabigato, Malvasia-Corada
- Serviço9°C
- Safra / Colheita2021
- Teor Alcoólico12,5%
- Volume750 ml
- Pontuação90 - Revista Adega
- Amadurecimento40% do lote estagiou durante 3 meses em carvalho francês.
- VinificaçãoVindima manual e prensagem suave de cachos inteiros. Decantação durante 48 horas do mosto e fermentação a 16ºC. Estágio sobre as borras em que 40% do lote estagiou durante 3 meses em carvalho francês.
Winetube
Harmonização
Ideal com filete de dourada grelhada, peito de frango corado com limão, quiche de alho francês, queijo fresco.
Sobre o Produtor
Quinta de Cevêr
Santos & Seixo é um produtor de vinhos português que se destaca pela sua qualidade e autenticidade. Fundada em 2013, a empresa tem uma visão clara de criar vinhos únicos que reflitam a história e a cultura de Portugal, utilizando técnicas modernas e sustentáveis de produção. Com vinhedos em algumas das melhores regiões vinícolas de Portugal, como o Douro e o Tejo, a Santos & Seixo produz uma ampla...
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Cevêr Douro Branco D.O.C. 2021
Cor limão, aroma de média intensidade com notas frutadas que lembram pêssego e florais bom casados com leve tosta do estágio em carvalho francês. Na boca é um vinho fresco, elegante e longo.
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