De cor amarela, intensidade média e halos dourados. Se destacam aromas de frutas de caroço, como pêssego e damasco, leve toque de baunilha. Em boca é meio seco, corpo médio, textura macia, excelente balanço entre acidez e açúcar. Fim de boca fresco e frutado.
As uvas para este vinho tem origem numa única vinha de Chenin Blanc com 55 anos, nas encostas das Colinas Bottelary, daí o número na frente da garrafa referindo-se à idade das vinhas no ano em que o vinho foi feito.
Este Chenin é bem versátil e poderá acompanhar muito bem uma uma variedade de pratos, como confit de pato com molho de laranja, foie-gras, culinária japonesa como sushi e sashimi, salmão norueguês em uma cama de espinafre com creme e purê de batata.
Sobre o Produtor
Localizada na região de Stellenbosch, na África do Sul, Stellenrust produz vinhos de alta qualidade desde 1928. A história da família com vinhos começa em 1672, quando Douwe Steyn, holandês trazido a Cape Town para coordenar a construção do “Castle of Good Hope”, ganha uma vinícola como pagamento e recompensa por seu excelente trabalho. Em 1692, vende sua propriedade e compra outra chamada Rustenb...
Ler mais.
De cor amarela, intensidade média e halos dourados. Se destacam aromas de frutas de caroço, como pêssego e damasco, leve toque de baunilha. Em boca é meio seco, corpo médio, textura macia, excelente balanço entre acidez e açúcar. Fim de boca fresco e frutado.
VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR