Notas de prova
A clássica uva de Mendoza bem típica nesse vinhos mostra sua expressão aromática com notas de mirtilo, framboesa e leve toque de baunilha aportados pelo amadurecimento em barrica.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoMendoza
- ProdutorBodega Vinecol
- LinhaChinchero
- Assemblage100% Malbec
- Serviço16°C
- Safra / Colheita2022
- Teor Alcoólico13,80%
- Potencial de GuardaBeber Agora
- Volume750 ml
- AmadurecimentoVinificação em aço inox, fermentação com leveduras selvagens. Seis meses em carvalho americano e francês.
- VinificaçãoVinificação em aço inox, com controle de temperatura e fermentação com leveduras selvagens.
Sobre o vinho
A linha Chinchero são vinhos com foco na fruta e com o objetivo de expressar a máxima expressão de cada variadade, com pouco ou nenhuma influência de madeira. Todos com certificação orgânica e respeito a natureza e a sustentabilidade. A clássica uva de Mendoza bem típica nesse vinhos mostra sua expressão aromática com notas de mirtilo, framboesa e leve toque de baunilha aportados pelo amadurecimento em barrica.
Harmonização
Acompanha carnes, grelhados, risotos e massas com molhos suculentos.
Sobre o Produtor
Bodega Vinecol
"Projeto “Bodega Vinecol” foi iniciado em 1998, com o objetivo de criar uma vinícola focada em vinhos orgânicos de alta qualidade para exportação, que por sua vez se diferenciasse pelo cuidado artesanal em todo o processo. A nossa filosofia passa pelo respeito e cuidado com o meio ambiente, pelo que nos comprometemos a cumprir os padrões internacionais de produção biológica e de qualidade."
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Chinchero Malbec 2022
A clássica uva de Mendoza bem típica nesse vinhos mostra sua expressão aromática com notas de mirtilo, framboesa e leve toque de baunilha aportados pelo amadurecimento em barrica.
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