Notas de prova
Rosé delicado, repleto de notas florais e de frutas vermelhas frescas e casca de laranja. O ótimo frescor com bom corpo dá ótima versatilidade à mesa.
Ficha Técnica
- PaísChile
- RegiãoValle del Itata
- ProdutorDe Martino
- LinhaGallardia
- Assemblage100% Cinsault
- Serviço11°C
- Safra / Colheita2019
- Teor Alcoólico13%
- Potencial de GuardaPronto para beber
- Volume750 ml
- Pontuação90 - Robert Parker | 92 - Descorchados
- AmadurecimentoEstagiou em tanque de aço inox.
- VinificaçãoApós maceração de apenas algumas horas o mosto é fermentado com leveduras indígenas em tanques de inox com temperatura controlada.
Sobre o vinho
Gallardía é uma homenagem aos vinhedos litorâneos do Vale do Itata, localizado na região sul do Chile. Berço da viticultura do país, com vinhas que datam de 1551. Nessas vinhas pratica-se agricultura sustentável, sem irrigação artificial e manejo do vinhedo com cavalos.
Harmonização
Um rosé para os dias quentes, com frescor e boa presença da fruta fresca. Isto permite pensar em camarões e cozidos de frutos do mar, onde o caldo tenha boa intensidade de sabor.
Sobre o Produtor
De Martino
A história da família De Martino no Chile começa em 1934, quando o patriarca Pietro De Martino imigrou da Itália e se fixou na vale do Maipo com o sonho de produzir vinhos de qualidade a partir dos solos pedregosos e clima mediterrâneo da região. Ao longo das última décadas, De Martino se tornou uma das mais importantes vinícolas do Chile, sendo a primeira a colocar no mercado e exportar um variet...
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De Martino Itata Series Gallardía Cinsault Rosé 2019
Rosé delicado, repleto de notas florais e de frutas vermelhas frescas e casca de laranja. O ótimo frescor com bom corpo dá ótima versatilidade à mesa.
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