Notas de prova
Apresenta cor amarelo palha, brilhante e com reflexo esverdeado. No nariz mostra o frescor cítrico e floral da Trebbiano e as frutas tropicais da Chardonnay. Tem corpo médio, muito equilibrado e de final longo em boca.
Ficha Técnica
- PaísItalia
- RegiãoEmilia - Romagna
- ProdutorCaviro
- LinhaAntico Rosone
- AssemblageTrebbiano e Chardonnay
- Serviço8°C
- Safra / Colheita2022
- Teor Alcoólico12%
- Potencial de GuardaBeber agora
- Volume750 ml
- AmadurecimentoEstagiou em tanques de aço inox entre 3 e 6 meses antes do engarrafamento.
- VinificaçãoAs uvas Trebbiano e Chardonnay deste blend são provenientes das colinas da região da Emilia Romagna, no norte da Itália. A colheita é realizada de forma manual e mecanizada, As uvas são desengaçadas e prensadas, e o mosto tem a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 16-18 °C e durou 12 dias.
Harmonização
Excelente companhia para spaguetti com frutos do mar, queijos de massa dura e a tradicional bruschetta.
Sobre o Produtor
Caviro
A Caviro foi fundada em 1966 em Faenza, no coração da Emilia-Romagna, uma região com rica identidade e elevada vocação vitivinícola, tendo como missão inicial a valorização da produção de uvas dos membros. Hoje o Grupo produz em sete regiões: Emilia- Romagna, Veneto, Toscana, Marche, Abruzzo, Puglia, e Sicilia, e exporta para mais de 70 países e representa, junto com a Caviro Sca, a maior vinícola...
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Antico Rosone Trebbiano/Chardonnay Rubicone I.G.T 2022
Apresenta cor amarelo palha, brilhante e com reflexo esverdeado. No nariz mostra o frescor cítrico e floral da Trebbiano e as frutas tropicais da Chardonnay. Tem corpo médio, muito equilibrado e de final longo em boca.
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