VinhosEstados UnidosVinho TintoColumbia Crest Grand Estates Syrah 2020

Notas de prova


O visual púrpura profundo e concentrado indica a grande estrutura do vinho. Repleto de frutas negras maduras, violeta e especiarias (pimenta preta, cravo e cacau), o conjunto traz conjunto compacto de taninos, ótimo frescor e final com tosta e mais especiarias e toques terrosos.

Ficha Técnica


  • PaísEstados Unidos
  • RegiãoWashington State
  • ProdutorColumbia Crest
  • LinhaGrand Estates
  • AssemblageSyrah e Viognier
  • Serviço13,5%
  • Safra / Colheita2017
  • Teor Alcoólico13,5%
  • Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 8 anos.
  • Volume750 ml
  • Amadurecimento14 meses em barricas de carvalho francês e americano sendo 10% novas.
  • VinificaçãoAs uvas foram esmagadas e posteriormente co-fermentadas com pequenas quantidades de Viognier, durante 6 a 10 dias. O mosto passa por remontagem duas vezes ao dia, extraindo suavemente a cor, os aromas e sabores. O vinho estagiou cerca de 14 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês (60%) e americano (40%).

Sobre o vinho


Um vinho com elegantes notas de couro bem integradas com o caráter frutado. Um vinho gastronômico, que vai conquistar você.

Harmonização

A boa complexidade do vinho pede por receitas simples para acompanhar. Carnes ou aves de caça assadas ou estufadas, temperada com algumas especiarias (pimenta negra em especial).

Sobre o Produtor

Columbia Crest

Originalmente uma pequena vinícola situada no Vale de Columbia, estado de Washington, a Columbia Crest estabeleceu-se em uma região não muito conhecida pela produção de vinhos, mas que rapidamente viria a se tornar uma das maiores referências vitivinícolas daquele estado. A Columbia Crest foi uma das primeiras vinícolas norte-americanas a produzir vinhos com a casta Merlot e, desde a primeira safr...

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SKU: 2002905
COD: CC072000

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Columbia Crest Grand Estates Syrah 2020

Estados Unidos | Tinto | Granache, Syrah, Viogner

O visual púrpura profundo e concentrado indica a grande estrutura do vinho. Repleto de frutas negras maduras, violeta e especiarias (pimenta preta, cravo e cacau), o conjunto traz conjunto compacto de taninos, ótimo frescor e final com tosta e mais especiarias e toques terrosos.

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