Columbia Crest Grand Estates Syrah - 2017 750ml

Um vinho com elegantes notas de couro bem integradas com o caráter frutado. Um vinho gastronômico, que vai conquistar você.

Um corte de Syrah e outras uvas provenientes a partir dos vinhedosde Horse Heaven Hills (equilibrio de complexidade), Wahluke Slope (corpo e textura) e Yakima Valley (complexidade aromática). Na vinícola as uvas são desengaçadas e prensadas, 10% delas seguem inteiras para a fermentação que ocorre entre 6 e 10 dias em contato com duas remontagens ai dia. O vinho envelhece por 14 meses em barris de carvalho francês (60%) e carvalho americano (40%).

11 meses em barricas de carvalho francês e americano sendo 10% novas.

Acompanha pratos à base de carne vermelha assadas ou grelhadas e massas com molhos estruturados.