Notas de prova
La Aguada 2010 é um vinho maduro e ao mesmo tempo fresco, com uma acidez que aporta equilíbrio a fruta madura. Possui um paladar amplo maduro e profundo. A rusticidade e a acidez da Carignan se voltam a elegância e ao frescor.
Ficha Técnica
- PaísChile
- RegiãoValle del Maule
- ProdutorDe Martino
- LinhaCellar Collection
- Assemblage85% Carignan e 15% outras variedades (Malbec, Cinsault, Cabernet Sauvignon e Carménère).
- Serviço16°C
- Safra / Colheita2010
- Teor Alcoólico14,0%
- Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 10 anos.
- Volume750 ml
- Pontuação93 - Descorchados
- AmadurecimentoEstagiou por 24 meses em barricas francesas usadas.
- Vinificação2012 foi uma ano climaticamente moderado em Secano Molino, com um verão quente e outono fresco. Depois de pronto o vinho amadurece por 24 meses em barricas de carvalho francês antigos.
Sobre o vinho
As uvas deste vinho são provenientes de um vinhedo de 4,5 hectares plantado em 1955 e esta localizado na Cordilheira da Costa no Vale do Maule.
Harmonização
O estilo elegante com toques terrosos deste vinho tem como harmonização ideal pratos a base de cogumelos ou carnes cozidas .
Sobre o Produtor
De Martino
A história da família De Martino no Chile começa em 1934, quando o patriarca Pietro De Martino imigrou da Itália e se fixou na vale do Maipo com o sonho de produzir vinhos de qualidade a partir dos solos pedregosos e clima mediterrâneo da região. Ao longo das última décadas, De Martino se tornou uma das mais importantes vinícolas do Chile, sendo a primeira a colocar no mercado e exportar um variet...
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De Martino Cellar Collection La Aguada 2010
La Aguada 2010 é um vinho maduro e ao mesmo tempo fresco, com uma acidez que aporta equilíbrio a fruta madura. Possui um paladar amplo maduro e profundo. A rusticidade e a acidez da Carignan se voltam a elegância e ao frescor.
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