Notas de prova
Este vinho apresenta cor vermelho rubi de média intensidade, no nariz mostra aroma de fruta negra como ameixa e amora, com toques de especiarias como pimenta preta. Na boca é um vinho fresco e intenso, com um final longo e vibrante.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoMendoza
- ProdutorPacheco Pereda
- LinhaVarietal
- Assemblage95% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
- Serviço15°C
- Safra / Colheita2021
- Teor Alcoólico13,5%
- Potencial de GuardaBeber agora
- Volume750 ml
- Amadurecimento30% do lote foi amadurecido por 4 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%). O restante estagiou em tanques de aço inox.
- VinificaçãoCom uvas provenientes de Mendoza (Rivadavia, Junín e Agrelo, Luján de Cuyo), é fermentado em tanques de aço inox com temperatura controlada durante 7 dias. Parte do vinho tem amadurecimento em barrica de carvalho por 4 meses.
Sobre o vinho
Um vinho com acento bordalês à moda da margem direita, onde a Cabernet Sauvignon recebe a companhia da Cabernet Franc.
Harmonização
Os clássicos taninos da Cabernet Sauvignon pedem por carnes vermelhas, aqui tanto na forma grelhada com o interior ainda vermelho, ou em cozidos, com molhos reduzidos e encorpados.
Sobre o Produtor
Pacheco Pereda
A vinícola Pacheco Pereda foi fundada em 1995 por Eduardo Lavaque. Lavaque alugava as instalações da vinícola Martins, em Maipú, para vinificar seus vinhos. A marca Pacheco Pereda cresceu e suas 800.000 garrafas produzidas anualmente eram quase na totalidade absorvidas pelo mercado argentino. Em 2006, os proprietários de Martins, Bodegas Hispano Argentinas, fizeram uma proposta para comprar a marc...
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Pacheco Pereda Varietal Cabernet Sauvignon 2021
Este vinho apresenta cor vermelho rubi de média intensidade, no nariz mostra aroma de fruta negra como ameixa e amora, com toques de especiarias como pimenta preta. Na boca é um vinho fresco e intenso, com um final longo e vibrante.
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