Pacheco Pereda Selección Roble Malbec - 2019

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Especificação

Descrição



















Conteúdo 750ml
Safra 2019
Tipo Tinto




Elaboração


Com uvas provenientes de Mendoza (Rivadavia e Junín, Luján de Cuyo, Maipú, Tunuyan e Tupungato), é fermentado em tanques de aço inox com temperatura controlada por 8 dias. Tem amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 4 meses.















Uva 100% Malbec
Teor Alcoólico 13,5%
Amadurecimento Todo o lote foi amadurecido em barricas de carvalho francês e americano (50% cada) por 4 meses.




Produtor


A vinícola Pacheco Pereda foi fundada em 1995 por Eduardo Lavaque, em Maipú. Em poucos anos a Pacheco Pereda cresceu e suas 800.000 garrafas produzidas anualmente eram, quase na totalidade, absorvidas pelo mercado argentino. Desde 2006, os proprietários de Martins, Bodegas Hispano Argentinas, se associaram a Lavaque, com a condição que ele continuasse supervisionando a produção de Pacheco Pereda. Seguindo o formato original, Pacheco Pereda trabalha as distintas zonas de Mendoza (Luján de Cuyo, Uco, Maipú) e San Juan para conseguir a expressão mais completa de cada varietal.















País Argentina
Região Mendoza
Vinícola




Serviço










Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 16°C




Impressões do Sommelier





















Apresentação
Notas de Prova Este Malbec apresenta cor vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. No nariz mostra aromas de cereja, mirtilo, toques de chocolate completam o perfil aromático. Na boca é rico em sabores, aparecem especiarias, frutas vermelhas e pretas. Taninos aveludados e um final longo e elegante.
Harmonização Excelente para pratos mais densos, como stinco de cordeiro com molho, assados, massas com molhos fortes. Queijos curados podem estar a mesa com grande desenvoltura.


ProdutorPacheco Pereda
UvaMalbec
TipoTinto
Volume750 ml
PaísArgentina
RegiãoMendoza
Sub-RegiãoMendoza