VinhosArgentinaVinho tintoPacheco Pereda Unicum 2021

Notas de prova


De cor vermelho rubi escuro, aromas intensos de frutas vermelhas maduras, baunilha, tostado. Em boca é seco, com corpo médio, taninos macios. Final longo e complexo.

Ficha Técnica


  • PaísArgentina
  • RegiãoMendoza
  • ProdutorPacheco Pereda
  • LinhaUnicum
  • Assemblage100% Malbec
  • Serviço16°C
  • Safra / Colheita2021
  • Teor Alcoólico13,5%
  • Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 5 anos.
  • Volume750 ml
  • Pontuação90 - Revista Adega
  • AmadurecimentoAmadurecido por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  • VinificaçãoA fermentação acontece em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 25 a 27 °C durante 8 dias. 50% do vinho é amadurecido por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Sobre o vinho


Depois de anos trabalhando a terra, o principal objetivo é preservar a singularidade da identidade em cada garrafa. Uvas provenientes de Agrelo, Ugarteche, Cruz de Piedra e Valle de Uco.

Harmonização

Carnes de fibra longo como costela assada, ou com alguma gordura como Cupim.

Sobre o Produtor

Pacheco Pereda

A vinícola Pacheco Pereda foi fundada em 1995 por Eduardo Lavaque, em Maipú. Em poucos anos a Pacheco Pereda cresceu e suas 800.000 garrafas produzidas anualmente eram, quase na totalidade, absorvidas pelo mercado argentino. Desde 2006, os proprietários de Martins, Bodegas Hispano Argentinas, se associaram a Lavaque, com a condição que ele continuasse supervisionando a produção de Pacheco Pered...

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SKU: 2003273
COD: XPCP0152100

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Pacheco Pereda Unicum 2021

Argentina | Tinto | Malbec
90 AD

De cor vermelho rubi escuro, aromas intensos de frutas vermelhas maduras, baunilha, tostado. Em boca é seco, com corpo médio, taninos macios. Final longo e complexo.

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