Notas de prova
Cor vermelho Rubi intenso com corte aromático de alta intensidade com notas de frutas negras, alcaçuz, especiarias e flores. Em boca apresenta um palato notável equilíbrio, com taninos firmes, mas elegante. Um vinho com caráter que representa muito as duas gerações de produtores de vinho que amam o que fazem.
Ficha Técnica
- PaísArgentina
- RegiãoVistalba
- ProdutorRiccitelli Wines
- LinhaPremium
- Assemblage80% Malbec e 20% Cabernet Franc
- Serviço18°C
- Safra / Colheita2020
- Teor Alcoólico14,5%
- Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 10 anos.
- Volume750 ml
- Pontuação2020 - James Suckling - 98 pts
- Amadurecimento16 meses em barris de carvalho francês contendo 2000 litros.
- VinificaçãoElaborado com Malbec de 100 anos de idade plantado em uma mescla de solo franco argiloso com 1 metro de profundidade e o subsolo pedregoso da boa permeabilidade, da área de Las Compuertas, em Luján de Cuyo. O Cabernet Franc é proveniente de vinhas com 6 anos de idade, da área de Vistaflores em Valle de Uco, plantadas em solo arenoso pobre em matéria orgânica. Ambas as colheitas acontecem na primeira semana de abril, de forma manual, em pequenas caixas de 20 kg, a fim de manter a integridade do cada cacho. Uma seleção meticulosa é feita a mão antes da vinificação. A fermentação acontece em pequenos barris de carvalho francês com leveduras indígenas, acontece maceração pré-fermentativo durante 5 dias, fermentação a temperaturas controladas entre 26 e 28 °C, posteriormente passa por macerações pós-fermentativas de 10 dias.
Sobre o vinho
Este é o primeiro vinho feito a quatro mãos, por Matias e seu pai, o renomado enólogo Jorge Riccitelli. Um vinho que mescla uvas e terroirs para encontrar o equilíbrio perfeito entre potência e elegância.
Harmonização
Acompanha pratos de carnes vermelhas, assadas e grelhadas, cozidos robustos, massas com ragu de linguiça e queijos fortes.
Sobre o Produtor
Riccitelli Wines
Matias Riccitelli é um viajante incansável e sonhador. Com a sua carreira desenvolvida em uma das vinícolas boutiques de maior prestígio na Argentina por mais de 10 anos e viagens ao redor do mundo, reuniu o aprendizado com o ensinamento do seu pai e mentor Jorge Riccitelli, decidiu montar sua própria linha de vinhos usando vinhas da sua propriedade e comprando uvas de vinhas velhas exclusivamente...
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Riccitelli & Father 2020
Cor vermelho Rubi intenso com corte aromático de alta intensidade com notas de frutas negras, alcaçuz, especiarias e flores. Em boca apresenta um palato notável equilíbrio, com taninos firmes, mas elegante. Um vinho com caráter que representa muito as duas gerações de produtores de vinho que amam o que fazem.
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