Notas de prova
No nariz ele apresente notas de frutas silvestres, um pouco de pimenta negra e azeitona. Médio corpo, muito elegante na boca, com um leve toque mineral. Um vinho para beber agora ou esperar por mais 5 .
Ficha Técnica
- PaísFrança
- RegiãoVallée du Rhone
- ProdutorChateau de Saint Cosme
- LinhaSainte Cosme
- Assemblage100% Syrah
- Serviço18°C
- Safra / Colheita2019
- Teor Alcoólico13,5%
- Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 5 anos.
- Volume750 ml
- Pontuação91 - Robert Parker | 90 - Wine Spectator | 91 - Wine Enthusiast
- AmadurecimentoNão passa por afinamento em madeira.
- VinificaçãoUm vinho feito 100% com a uva syrah proveniente de parcelas de maior altitude localizadas em Vinsobres e Gard Region, cultivadas em solos arenosos de calcário, argila vermelha e aluviões. As uvas são desengaçadas antes da vinificação e depois de pronto o vinho estagia um período em cubas de concreto.
Sobre o vinho
Este vinho tem o estilo do Rhone norte, com Cornas e Crozes Hermitage. Raros Côtes du Rhone são 100% syrah, estrutura e potência que você encontra neste Saint Cosme surpreende até mesmo os mais entendidos.
Harmonização
Um vinho para acompanhar risotos robustos, costela de porco marinada em ervas ou com certa picancia, além de carnes de caça e queijos curados.
Sobre o Produtor
Chateau de Saint Cosme
A família Barroul comprou as primeiras parcelas de terra nas colinas de Saint Cosme em 1590 e estabeleceram lá a atividade de “vignerons”, pequeno produtor de uva donos de parcelas de terra. Sempre reconhecidos por cultivar as uvas melhores uvas da região, foi da vinha que a família tirou seu sustento. Atualmente o Chateau de Saint Cosme é uma propriedade de 17 ha. localizada na AOC Gigondas. Sua ...
Ler mais.
Saint Cosme Cotes Du Rhone Rouge 2019
No nariz ele apresente notas de frutas silvestres, um pouco de pimenta negra e azeitona. Médio corpo, muito elegante na boca, com um leve toque mineral. Um vinho para beber agora ou esperar por mais 5 .
VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR
