Os 50 hectares do Domaine de Valent estão localizados em uma comuna no Alto do Vale da Gardie, na região francesa do Languedoc Roussillon. Um dos poucos lugares dessa zona que consegue produzir vinhos mais delicados, inspirados pelo estilo borgonhês do grupo Albert Bichot. Seus vinhedos são cuidados com manejo sustentável e pertencem à mesma família por gerações. As vinhas têm idade média de vinte e cinco anos, localizadas em colinas de solos compostos por argila e calcário. Possuem uma excelente exposição ao sol, clima mediterrâneo e influência do oceano.