Notas de prova
Coloração rubi com reflexos granada. Aromas de flores secas, terroso, especiarias e muito complexo. Intenso, potente e com final de boca longo.
Ficha Técnica
- PaísItalia
- ProdutorSociedade Agricola Vino del Poggio
- LinhaVino Rosso Navel
- Assemblage70% Barbera e 30% Bonarda
- Serviço16-18°C
- Teor Alcoólico14,%
- Potencial de GuardaBeber Agora ou guardar
- Volume750 ml
- AmadurecimentoAmadurece em botti de 3 a 5 anos.
- VinificaçãoFermentação espontânea pelas leveduras selvagens. Maceração com as cascas durante 30-40 dias. Maturado em botti de 3 a 5 anos. Sem filtragem, estabilização ou clarificação. Sem sulfito adicionado, somente o gerado pela própria fermentação.
Sobre o vinho
Vinhos para amantes de evolução para aromas terciários, produzido com a uva Barbera e Bonarda.
Harmonização
Carnes de caça, trufas, cogumelos, pratos intensos de longa cocção.
Sobre o Produtor
Sociedade Agricola Vino del Poggio
Os vinhos de Andrea Cervini são alguns dos vinhos de laranja mais emocionantes, apaixonados e ricos que já provamos e refletem o vigneron em todos os aspectos: são sinceros, calorosos e totalmente genuínos. Andrea cultiva organicamente mais de 4 hectares, principalmente Malvasia di Candia, Bonarda e Barbera, no vale Val Trebbia, nas colinas de Piacenza, na Emilia Romagna Ocidental, onde também...
Ler mais.
Vino del Poggio Vino Rosso Navel 2011
Coloração rubi com reflexos granada. Aromas de flores secas, terroso, especiarias e muito complexo. Intenso, potente e com final de boca longo.
Prazo de entregaVOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR
