Notas de prova
Este espumante Charmat tem uma cor amarelo palha claro, bolhas finas e persistentes. Aroma marcadamente cítrico e de frutas de polpa branca como maçã verde e pera. Em boca é leve, apresenta bom frescor com grande prazer.
Ficha Técnica
- PaísChile
- RegiãoValle Central
- Produtor7 Colores
- LinhaEspumante
- Assemblage100% Chardonnay
- Serviço7°C
- Teor Alcoólico12%
- Potencial de GuardaBeber agora
- Volume750 ml
- AmadurecimentoBreve estagio em tanque de aço inox.
- VinificaçãoO vinho base tem fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. A segunda fermentação segue o método Charmat.
Sobre o vinho
As uvas do 7Colores Brut vêm do Vale do Limarí, que possui um clima muito especial, não apresentando chuvas na primavera e no verão. Portanto, alta radiação UV, ventos fortes, clima limpo e fresco devido à influência do Pacifico. O terroir tem características únicas, que proporcionam ao vinho mineralidade, frescor e aromas imbatíveis.
Harmonização
Ideal como aperitivo, acompanhando pratos com peixes e frutos do mar, queijos moles como Brie e Camembert, carne branca e massa com molhos leves.
Sobre o Produtor
7 Colores
7 Colores é uma linha inspirada na liberdade de expressão, na alegria de viver, na simplicidade. Produzidos pela família Morandé, uma das mais importantes do Chile, os vinhos desta linha são descomplicados, fáceis de beber, combinam com diferentes momentos. 7 Colores é uma viagem ao que a vitivincultura do Chile tem de melhor.
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7Colores Brut
Este espumante Charmat tem uma cor amarelo palha claro, bolhas finas e persistentes. Aroma marcadamente cítrico e de frutas de polpa branca como maçã verde e pera. Em boca é leve, apresenta bom frescor com grande prazer.
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