| Descrição |
Conteúdo |
750ml |
Safra |
2018 |
Tipo |
Tinto |
Elaboração
A colheita e seleção dos cachos é manual, logo em seguida são desengaçados e o mosto permanece macerando a frio por até 12 horas. A fermentação alcoólica inicia apenas com leveduras nativas em tanques de aço inox e ali permanecem por algumas semanas até o engarrafamento.
Uva |
60% SPATBURGUNDER (Pinot Noir) & 40% SANKT LAURENT |
Teor Alcoólico |
13,0% |
Amadurecimento |
Algumas semanas em tanques de aço inox. |
Produtor
A vinícola Becker Landgraf encontra-se no coração da zona de Rheinhessen, sobre as colinas onde são produzidos vinhos de excelente qualidade. Este é o lugar onde Julia e Johannes Landgraf vivem com sua família. Juntos, uniram duas histórias de viticultura e criaram sua própria história. Seus vinhos são de altíssima qualidade, produzidos através de uma viticultura mais natural, buscando expressar o melhor do terroir e tipicidade das variedades com que trabalham. J2, como se autointitulam, são dois apaixonados por vinhos. Seu negócio está firmemente ligado à terra. Com muita dedicação e foco, conduzem a Becker Landgraf a quatro mãos mundo afora.
País |
Alemanha |
Região |
Reinhessen |
Vinícola |
Gau-Odernheim E Umgebung |
Serviço
Temperatura de Serviço |
Servir à temperatura de 10°C |
Impressões do Sommelier
Apresentação |
Este belo corte é produzido com as uvas spatburgunder e sankt laurent vindas dos vinhedos jovens da Becker Landgraf, com manejo exclusivamente orgânico. |
Notas de Prova |
Delicado e belíssimo rubi brilhante, a cor deste vinho mostra toda jovialidade. No nariz aparecem frutas vermelhas como amora, cereja e framboesa, ervas frescas completam o perfil aromático. No paladar, confirma o caráter frutado, fresco e mineral. |
Harmonização |
Acompanha muito bem pratos do dia a dia, carne de panela, frango assado, queijos moles, e embutidos. Vinho para beber de forma descontraída. |
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