VinhosChileVinho TintoDe Martino Estate Reserva Cabernet Sauvignon 2022
Recomendado

Notas de prova


Visual púrpura com mediana concentração, tem aromas típicos da Cabernet, com frutas negras maduras (cereja, licor de cassis e groselha), com leve mentolado e toffee. Na boca mostra a personalidade da variedade, com taninos e acidez que dão a sensação de firmeza ao conjunto.

Ficha Técnica


  • PaísChile
  • RegiãoVale do Maipo
  • ProdutorDe Martino
  • LinhaEstate
  • Assemblage100% Cabernet Sauvignon
  • Serviço16°C
  • Safra / Colheita2022
  • Teor Alcoólico13,5%
  • Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 5 anos.
  • Volume750 ml
  • AmadurecimentoO vinho permanece em barricas francesas usadas e cubas de cimento por um período de 7 a 9 meses.
  • VinificaçãoA Cabernet Sauvignon está plantada em pé-franco nos solos aluviais nas margens do rio Maipo. As uvas são separadas dos engaços e a fermentação arranca de forma espontânea em inox. Após a malolática o vinho estagia entre sete e nove meses em barricas francesas usadas e cubas de cimento, para melhor integração.

Sobre o vinho


A rainha das tintas, Cabernet Sauvignon, pelas mãos do enólogo Marco De Martino.

Harmonização

Funciona bem como aperitivo e começar a refeição com uma tábua de queijos e embutidos. Um tinto descontraído para servir com tapas variadas, pizza ou hambúrguer. O tradicional filet com fritas encontra boa parceria neste tinto.

Sobre o Produtor

De Martino

A história da família De Martino no Chile começa em 1934, quando o patriarca Pietro De Martino imigrou da Itália e se fixou na vale do Maipo com o sonho de produzir vinhos de qualidade a partir dos solos pedregosos e clima mediterrâneo da região. Ao longo das última décadas, De Martino se tornou uma das mais importantes vinícolas do Chile, sendo a primeira a colocar no mercado e exportar um variet...

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SKU: 2003157
COD: DMT0042200

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De Martino Estate Reserva Cabernet Sauvignon 2022

Chile | Tinto | Cabernet Sauvignon

Visual púrpura com mediana concentração, tem aromas típicos da Cabernet, com frutas negras maduras (cereja, licor de cassis e groselha), com leve mentolado e toffee. Na boca mostra a personalidade da variedade, com taninos e acidez que dão a sensação de firmeza ao conjunto.

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