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De Martino Estate Reserva Carmenere - 2019

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Descrição




Sobre De Martino Estate Reserva Carmenere















Conteúdo750ml
Safra2019
Tipotinto







Elaboração















Uva100% Carmenere
Teor Alcoólico13,5%
AmadurecimentoO vinho permanece em barricas francesas usadas e cubas de cimento por um período de 7 a 9 meses.








Produtor















PaísChile
RegiãoValle del Maipo
VinícolaDe Martino







Serviço













Temperatura de Serviço Servir à temperatura de 10°C







Impressões do Sommelier

















Apresentação A Cabernet Sauvignon está plantada em pé-franco nos solos aluviais nas margens do rio Maipo. As uvas são separadas dos engaços e a fermentação alcoólica arranca de forma espontânea em inox. Após a fermentação malolática o vinho estagia entre sete e nove meses em barricas francesas usadas e cubas de cimento, para melhor integração.
Notas de Prova

HarmonizaçãoFunciona bem como aperitivo e para começar a refeição com uma tábua de queijos e embutidos. Um tinto descontraído para servir com tapas variadas, pizza ou hambúrguer. O tradicional filet com fritas encontra boa parceria neste tinto.










/h3>TipoTintoPaísChileRegiãoVale do MaipoProdutorDe MartinoUvaCarmenèreVolume750 mlSafra2019Sub-RegiãoValle Del Maipo