VinhosChileVinho TintoMolino Viejo Reserva Carménère 2021
surpreendaRecomendado

Notas de prova


Possui cor violeta intenso. Ao nariz, percebem-se aromas de frutas negras maduras, especiarias e leve nota de baunilha. À boca é maduro e agradável, com taninos delicados e suculentos.

Ficha Técnica


  • PaísChile
  • RegiãoValle Central
  • ProdutorMolino Viejo
  • LinhaReserva
  • Assemblage100% Carménère
  • Serviço16°C
  • Safra / Colheita2021
  • Teor Alcoólico13,5%
  • Potencial de GuardaPronto para beber
  • Volume750 ml
  • AmadurecimentoAmadurecido parcialmente em barricas de carvalho americano, para maior complexidade.
  • VinificaçãoFermentado em temperatura controlada, entre 26°C e 28°C para obter uma fruta madura, estrutura e cor. O vinho passou em seguida por fermentação malolática.

Harmonização

Ideal para acompanhar massas, pratos com especiarias e queijos.

Sobre o Produtor

Molino Viejo

Molino Viejo é um tributo à zona de Calera de Tango, no coração do Valle del Maipo. Definido como um dos melhores terroirs do Chile desde 1685, quando o assentamento jesuíta do vale já tinha videiras plantadas em mais de 2000 quadras naquela época. Irrigado diretamente por canais do rio Maipo, o Molino Viejo proporcionava água potável e grãos processados para a comarca. Hoje, a poucos metros dali ...

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Molino Viejo Reserva Carménère 2021

Referência: XMOL0022100
Chile | Tinto | Carménère

Possui cor violeta intenso. Ao nariz, percebem-se aromas de frutas negras maduras, especiarias e leve nota de baunilha. À boca é maduro e agradável, com taninos delicados e suculentos.

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