Notas de prova
Armida 2010 possui cor com rubi com muita intensidade, quase negro. No nariz os aromas são intensos e profundos com a madeira bem casada, apresenta notas de cassis, frutas negras, cereja negra sendo muito complexo e fresco. Em boca tem bom corpo com grande volume com notas de cereja e licor. Um vinho muito fino com uma acidez bem marcada, refrescante e com grande e amplo final .
Ficha Técnica
- PaísChile
- RegiãoVale do Maipo
- ProdutorDe Martino
- LinhaCellar Collection
- Assemblage100% Carménère
- Serviço16°C
- Safra / Colheita2011
- Teor Alcoólico14,0%
- Potencial de GuardaPronto para beber, mas com potencial de guarda 10 anos.
- Volume750 ml
- Amadurecimento30% do vinho amadurecendo em barricas novas e 70% em barricas usadas, durante 26 meses.
- VinificaçãoA colheita de 2010 foi muito seca e bastante quente, com um verão bastante quente possibilitando um bom amadurecimento da uva evitando as notas herbáceas comum a este varietal. O Solo deste vinhedo é composto por argila e areia com pedras arredondadas nas camadas mais profundas . Depois do termino da vinificação, 30% do vinho estagia por 26 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso e os outros 70% em barricas antigas.
Sobre o vinho
Armida é a mais alta expressão da variedade emblemática do país, a Carménère. Este vinho resume todo o caminho percorrido desde 1996, quando produzimos o primeiro Carménère do Chile. Este vinho é produzido 100% com a uva Carménère do nosso vinhedo Alto de Piedras, são 4200 plantas por hectare plantadas em 1992.
Harmonização
Vinho com ótima estrutura, combina com ragú bolonhesa, de pato ou cogumelos. Carnes grelhadas ou cozidas também formam uma caminho sem erro.
Sobre o Produtor
De Martino
A história da família De Martino no Chile começa em 1934, quando o patriarca Pietro De Martino imigrou da Itália e se fixou na vale do Maipo com o sonho de produzir vinhos de qualidade a partir dos solos pedregosos e clima mediterrâneo da região. Ao longo das última décadas, De Martino se tornou uma das mais importantes vinícolas do Chile, sendo a primeira a colocar no mercado e exportar um variet...
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De Martino Cellar Collection Armida 2010
Armida 2010 possui cor com rubi com muita intensidade, quase negro. No nariz os aromas são intensos e profundos com a madeira bem casada, apresenta notas de cassis, frutas negras, cereja negra sendo muito complexo e fresco. Em boca tem bom corpo com grande volume com notas de cereja e licor. Um vinho muito fino com uma acidez bem marcada, refrescante e com grande e amplo final .
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